horaires d'ouverture
du lundi au vendredi
7H30 12H30
14H30 19H
le samedi
7H30 13H
14H30 19H
04 92 87 33 17
Menu de fête
Menu de fête
Descriptif : Les verres et cuillères :
Dorade marinée à la vanille Bourbon de la Réunion
Mousseline de cocos et magret fumé
Dos de lapin fourré au foie gras
Saumon gravlax, brousse aux fines herbes
Foie gras de canard et poires pochées au muscat
Gâteau de gigot d'agneau aux aubergines, coulis de poivron aux anchois
Carré de boeuf Charolais, mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive
Jeunes pousses aux pignons grillés
Copeaux de légumes au Parmesan
Bavarois de fromage de chèvre, éclats d'olives séchées
PRIX : 38.50€